На лекціях розглянуто ряд важливих питань з приводу сертифікації систем управління безпечністю харчової продукції. Навчання проводили міжнародні сертифіковані аудитори та співробітники Органу з сертифікації персоналу ДП «Укрметртестстандарт».
Захід було організовано департаментом підвищення кваліфікації Навчально-наукового Інституту магістерської підготовки та післядипломної освіти Університету «КРОК», який постійно проводить навчання з актуальних питань сертифікації систем управління.