Ми відвідали ресторан, що знаходиться на Позняках у Києві. Під час екскурсії студенти познайомилися з технологією виробництва пива. Сергій Гойко, головний пивовар ресторану, розповів про сорти пива, закупівлю сировини, процес виготовлення напою.
Студенти були в захваті від знайомства з найбільшою крафтовою пивоварнею в Україні, з привітними працівниками, із технологічним оснащенням самого цеху виготовлення пива.
Була запропонована «помірна» дегустація шести сортів пива, про кожний з яких відомий пивовар із захопленням розповідав.
Щиро дякуємо працівникам ресторану за глибокий професіоналізм та гостинність!
Висловлюємо глибоку вдячність організаторам екскурсії Архіпову Віктору Віталійовичу та Крюковській Валентині Григорівні – викладачам кафедри туризму!
Статтю підготувала
Смоян Ерміне – студентка 3 курсу
спеціальності «Туризм»
