У зв’язку з тим, що проведення кожного святкового заходу узгоджується з певною тематикою, студенти обрали тему «День Святого Валентина». Під керівництвом викладача також були підготовлені столи, розстелені скатертини з серветками, розкладений певний посуд та прибори, що є складовою лабораторії з ресторанного обслуговування.
Усе відбувалося за правилами. Після зібрання учасників та гостей – викладачів кафедри зроблена презентація тематики заходу, потім, за правилами етикету, відбулося пригощання чаєм та солодощами. Слід відзначити, що випічка на заході була виключно приготовлена своїми руками. Надзвичайно сподобалися кулінарні витвори Смоян Ерміне та Крюковської Валентини Григорівни.
Чудовою була музична частина заходу, під час якої Мелько Людмила Федорівна та Сокол Тетяна Георгіївна, акомпануючи на гітарі, співали пісні разом з усіма учасниками дійства.
Наприкінці заняття були підбиті підсумки щодо особливостей організації фуршетів.
Кафедра туризму висловлює щиру подяку Крюковській Валентині Григорівні, Бураковій Антоніні та студентам, які активно долучилися до організації заходу, а також усім учасникам!
Пропонуємо переглянути фотозвіт
